Un sugo robusto, squisito con la pasta all’uovo. Ingredienti Per 4 persone 2 cipollotti 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 peperone sale, pepe 100 g di passata di pomodoro 1 ciuffo di basilico 250 g di fettuccine all’uovo 40 g di parmigiano grattugiato 1 mazzetto di maggiorana Preparare Mondate i cipollotti e tagliateli a […]
Come Preparare Chicken Tikka e Poori in Casa
Oggi vediamo come preparare chicken tikka e poori in casa. CHICKEN TIKKA Ingredienti Per 6 persone 1 cucchiaino di zenzero finemente tritato 1 spicchio d’aglio pestato ½ cucchiaino di coriandolo in polvere ½ cucchiaino di cumino in polvere 1 cucchiaino di peperoncino in polvere 3 cucchiai di yogurt 1 cucchiaino di sale 2 cucchiai di […]
Come Preparare Crostata di Frutta
Gustosa e d’effetto, è anche semplice da realizzare. Ingredienti Per 10 persone 20 g di burro 3 uova, con tuorli e albumi separati 100 g di zucchero 150 g di mandorle in polvere 1 cucchiaio di pangrattato 1 cucchiaio di gelatina in polvere 6 cucchiai di succo d’uva bianca 25 cl di panna montata 50 […]
Come Preparare Coniglio al Timo
L’aroma del timo fresco profuma il coniglio a meraviglia. Per 4 persone Ingredienti 2 spicchi d’aglio schiacciati più 8 spicchi interi 2 cucchiai di timo fresco più 4 rametti 1 cucchiaio di sale grosso 1 coniglio tagliato in 8 pezzi 6 cucchiai di olio extravergine d’oliva 12 cipolline bianche 30 cl di vino bianco secco […]